高職課堂教學(xué)如何提質(zhì)培優(yōu)
目前，我國(guó)職業(yè)教育由追求規(guī)模擴(kuò)張向提高質(zhì)量轉(zhuǎn)變，大幅提升新時(shí)代職業(yè)教育現(xiàn)代化水平，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力提供優(yōu)質(zhì)人才資源支撐，是國(guó)家對(duì)于新時(shí)期職業(yè)教育發(fā)展的新要求。同時(shí)，職業(yè)教育的提質(zhì)培優(yōu)、增值賦能也是落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)職業(yè)教育“大有可為”的殷切期盼轉(zhuǎn)化為“大有作為”的生動(dòng)實(shí)踐的具體舉措。而以課堂教學(xué)改革為突破點(diǎn)，是提升職業(yè)教育質(zhì)量最有效的途徑，能直接完成《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023年）》中提出的推動(dòng)職業(yè)學(xué)校“課堂革命”這一建設(shè)任務(wù)。
如何結(jié)合自身的專(zhuān)業(yè)和課程進(jìn)行深入改革，切實(shí)提升課堂教學(xué)質(zhì)量是擺在每一位職業(yè)教育教師面前的重要課題，需要教師們積極思考和開(kāi)展切實(shí)的行動(dòng)。在進(jìn)行課堂教學(xué)改革時(shí)，教師應(yīng)明確和解決好三個(gè)基本的問(wèn)題，即教什么（what）、教給誰(shuí)（who）和怎么教（how）。
教什么
有效處理知識(shí)要點(diǎn)
在教什么的問(wèn)題中，要具體把握以下四個(gè)方面的要點(diǎn)：
一是每節(jié)課的知識(shí)信息容量要大。通常情況下，職業(yè)教育的每門(mén)課程都是在一個(gè)學(xué)期內(nèi)完成，除去實(shí)習(xí)、放假、考試等時(shí)間，實(shí)際教學(xué)周數(shù)一般為13—15周，在這期間要完成一整門(mén)課程所有內(nèi)容的教學(xué)，容量很大。因此，教師要科學(xué)地制定教學(xué)計(jì)劃，將所有教學(xué)內(nèi)容合理分配，尤其要保證核心單元的落實(shí)，切忌頭重腳輕，前松后緊。
二是將知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行合理分類(lèi)。可以將所有知識(shí)點(diǎn)分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是一般性知識(shí)點(diǎn)，如概念、意義、特點(diǎn)、類(lèi)型等，學(xué)生可以通過(guò)自學(xué)或者練習(xí)自主掌握。另一類(lèi)知識(shí)點(diǎn)為核心知識(shí)點(diǎn)，如原則、操作要點(diǎn)、流程、實(shí)施步驟等，這類(lèi)知識(shí)點(diǎn)通常是教學(xué)的重點(diǎn)，學(xué)生難以自行掌握，需要教師專(zhuān)業(yè)化的指導(dǎo)，通過(guò)教師有效的教學(xué)設(shè)計(jì)幫助學(xué)生理解與內(nèi)化。
三是將所有知識(shí)點(diǎn)與崗位實(shí)踐應(yīng)用場(chǎng)景建立聯(lián)系。無(wú)論是一般性知識(shí)點(diǎn)還是核心知識(shí)點(diǎn)，都需要教師不是空對(duì)空地對(duì)學(xué)生進(jìn)行灌輸式教學(xué)，而是應(yīng)該充分考慮知識(shí)的應(yīng)用性，在進(jìn)行知識(shí)講解時(shí)運(yùn)用生動(dòng)、具體的實(shí)踐案例來(lái)闡明。因此在備課時(shí)，教師要注意設(shè)計(jì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)與實(shí)踐應(yīng)用場(chǎng)景的聯(lián)系，多運(yùn)用實(shí)踐場(chǎng)所的圖片以及學(xué)生感興趣的、契合學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的案例進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的闡釋。
四是將知識(shí)點(diǎn)有機(jī)融入課程思政映射點(diǎn)。大學(xué)生是價(jià)值觀塑造和引導(dǎo)的最佳時(shí)期，將知識(shí)點(diǎn)與課程思政有機(jī)融合也為落實(shí)立德樹(shù)人的任務(wù)找到了抓手。有效的課程思政不是在教學(xué)中突兀地講政治課，它是專(zhuān)業(yè)知識(shí)與積極價(jià)值觀引導(dǎo)的有機(jī)融合。教師在進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)闡釋時(shí)，要充分挖掘知識(shí)點(diǎn)的思政元素，積極地設(shè)計(jì)詮釋的語(yǔ)言，自然而然地、潤(rùn)物無(wú)聲地將思政的理念滲透在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的講解之中。
教給誰(shuí)
以學(xué)習(xí)者為中心展開(kāi)教學(xué)設(shè)計(jì)
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，只有學(xué)生真正地參與到學(xué)習(xí)之中，有效教學(xué)才能發(fā)生。因此，教師在進(jìn)行備課時(shí)，不僅要備教材（知識(shí)點(diǎn)），更要備學(xué)生，充分研究學(xué)生的學(xué)情，才能有的放矢，精準(zhǔn)教學(xué)。那應(yīng)該備學(xué)生的什么呢？
一是備學(xué)生的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)是將新舊經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行連接的過(guò)程，充分把握學(xué)生的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，才能在最近發(fā)展區(qū)內(nèi)拓展學(xué)生的新知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。為充分保證教學(xué)的有效性，教師應(yīng)在課前幫助學(xué)生布置好自主學(xué)習(xí)的任務(wù)，做好后續(xù)知識(shí)學(xué)習(xí)的鋪墊工作。
二是選擇適合學(xué)生學(xué)習(xí)的方式。21世紀(jì)的在校學(xué)習(xí)者大部分為網(wǎng)絡(luò)原住民，他們一出生周?chē)捅浑娔X、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)縈繞，各種移動(dòng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，從根本上改變了他們的思想和行為，他們的偏好、需求、社會(huì)習(xí)慣和技術(shù)選擇都具有明顯的信息時(shí)代特征。有研究者基于大學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很大比例的學(xué)生都進(jìn)行在線的學(xué)習(xí)和工作，他們期望獲得持續(xù)的互聯(lián)網(wǎng)連通性和基于網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)支持，另外，社交對(duì)他們也同樣重要。同時(shí)，當(dāng)今的學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的方式、學(xué)習(xí)的環(huán)境以及技術(shù)的選擇都有很高的期待，他們希望借助這些因素的優(yōu)勢(shì)來(lái)最大限度地滿(mǎn)足自身處理復(fù)雜環(huán)境的需要。因此，教師要充分把握當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和特點(diǎn)，借助互聯(lián)網(wǎng)，精心設(shè)計(jì)學(xué)生線上、線下的各類(lèi)學(xué)習(xí)活動(dòng)，滿(mǎn)足學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、應(yīng)用學(xué)習(xí)的需求。
三是要充分預(yù)設(shè)學(xué)生與知識(shí)點(diǎn)互動(dòng)時(shí)的難點(diǎn)問(wèn)題。難點(diǎn)問(wèn)題是學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)的瓶頸，學(xué)生無(wú)法通過(guò)自學(xué)完成相應(yīng)要求，需要教師選用適宜的教學(xué)方法，通過(guò)自身的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，給學(xué)生以支持，為學(xué)生學(xué)習(xí)搭好支架。在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，教師應(yīng)將學(xué)生的學(xué)習(xí)難點(diǎn)作為課程最為核心的部分，通過(guò)講解示范、案例分析、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等方式，幫助學(xué)生開(kāi)展有效學(xué)習(xí)。
四是跟蹤學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)，精準(zhǔn)施策、個(gè)別指導(dǎo)。教師要具有循證思維，依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)“證據(jù)”，為學(xué)生提供不同的支持。無(wú)論是學(xué)生課前的自主學(xué)習(xí)，還是課中的合作學(xué)習(xí)，抑或課后的實(shí)踐練習(xí)，都要精心為學(xué)生設(shè)計(jì)體現(xiàn)不同能力水平的學(xué)習(xí)任務(wù)單，再根據(jù)學(xué)生在每個(gè)環(huán)節(jié)的不同表現(xiàn)，進(jìn)行能力水平診斷，并對(duì)不同水平的學(xué)生精準(zhǔn)推送不同難度的材料，給予針對(duì)性的指導(dǎo)，以確保促進(jìn)每個(gè)學(xué)生從原有知識(shí)水平向更高水平發(fā)展。
怎么教
信息技術(shù)支持下的由學(xué)到做的能力轉(zhuǎn)化
《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023年）》中明確提出要滿(mǎn)足學(xué)生的多樣化學(xué)習(xí)需求，大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”“智能+”教育新形態(tài)，推動(dòng)教育教學(xué)變革創(chuàng)新。信息技術(shù)是一種提升教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量的有效手段，無(wú)論是線上自主學(xué)習(xí)的平臺(tái)，還是查找資料的工具，抑或操作實(shí)訓(xùn)的虛擬空間，信息技術(shù)可以滲透在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，將信息技術(shù)與教學(xué)深度融合已經(jīng)成為職業(yè)教育課堂教學(xué)質(zhì)量提升的一個(gè)勢(shì)不可擋的趨勢(shì)。在當(dāng)今職業(yè)教育課堂中，教師應(yīng)充分運(yùn)用信息技術(shù)手段，將其貫穿教學(xué)的始終，支撐有效教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)施。但需要謹(jǐn)記的是，技術(shù)只是一個(gè)手段，不是目的，教學(xué)的最終目的還是要促進(jìn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)發(fā)展。
有效的課堂教學(xué)始終把學(xué)生擺在中心地位，教師盡最大可能地去創(chuàng)設(shè)各種情境條件，引起學(xué)生與教材的充分互動(dòng)，讓其在思考、傾聽(tīng)、體驗(yàn)、操作中獲得新的進(jìn)步，正如荀子所描述的“茍日新，日日新，又日新”。有效的課堂教學(xué)還需要教師能全面兼顧線上線下、理論和實(shí)踐，將教學(xué)設(shè)計(jì)落實(shí)在“課前—課中—課后”，以混合式教學(xué)模式幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)從知識(shí)學(xué)習(xí)到實(shí)踐操作的能力轉(zhuǎn)化。
下面筆者以學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)“幼兒園區(qū)角游戲環(huán)境創(chuàng)設(shè)”這一教學(xué)內(nèi)容為例，說(shuō)明有效課堂教學(xué)的實(shí)施過(guò)程。
首先，教師依據(jù)學(xué)情和教材特點(diǎn)將知識(shí)點(diǎn)分類(lèi)，把區(qū)角的含義、類(lèi)型和價(jià)值，作為一般知識(shí)點(diǎn)，把幼兒園區(qū)角環(huán)境創(chuàng)設(shè)步驟和要點(diǎn)作為核心知識(shí)點(diǎn)。其次，將知識(shí)點(diǎn)與實(shí)踐場(chǎng)景展開(kāi)聯(lián)系，進(jìn)行課前、課中、課后一體化的教學(xué)設(shè)計(jì)：課前，學(xué)生通過(guò)知識(shí)預(yù)習(xí)、線上調(diào)研（幼兒園區(qū)角游戲的種類(lèi)）和自主測(cè)試完成一般知識(shí)點(diǎn)的自學(xué)。課中，第一步先進(jìn)行自主學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)，教師基于學(xué)生作業(yè)反饋和現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)，對(duì)于一般知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和提升，在學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上幫助其進(jìn)一步掌握關(guān)鍵概念；第二步是核心知識(shí)點(diǎn)的理論學(xué)習(xí)，教師通過(guò)案例展示、分組研討等方式，幫助學(xué)生明確幼兒園區(qū)角環(huán)境創(chuàng)設(shè)的步驟和要點(diǎn)，其中案例學(xué)習(xí)是這一環(huán)節(jié)的關(guān)鍵；第三步是核心知識(shí)點(diǎn)的實(shí)操練習(xí)，教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)任務(wù)情境，并提供小組合作的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)通過(guò)親身體驗(yàn)和實(shí)際操作，內(nèi)化剛剛獲得的環(huán)境創(chuàng)設(shè)要點(diǎn)，此環(huán)節(jié)也是教師幫助學(xué)生從知識(shí)獲得到能力形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課后，教師將學(xué)生帶到幼兒園一線，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)將所學(xué)的內(nèi)容應(yīng)用到真正的實(shí)踐場(chǎng)所之中，接受實(shí)踐的檢驗(yàn)和修正。
綜上所述，有效的課堂教學(xué)應(yīng)讓學(xué)生經(jīng)歷自主學(xué)習(xí)、情境學(xué)習(xí)（案例研討）、合作學(xué)習(xí)（能力提升訓(xùn)練）、應(yīng)用學(xué)習(xí)（實(shí)踐操作）等幾個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，而教師能做的就是通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)幫助學(xué)生搭建一個(gè)從learning到doing的橋梁，讓學(xué)生潛移默化地形成崗位核心能力，這正是職業(yè)教育課程不斷改革的方向。
（作者劉曲系徐州幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)前與特殊教育學(xué)院副院長(zhǎng)，張士輝系甘肅交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授）